Tag: potrawka warzywna – przepisy

Potrawka warzywna to pojęcie bardzo pojemne. Jednocześnie jest to forma posiłku, która pojawia się u nas chyba najczęściej jeśli chodzi o dania obiadowe. Dlaczego? Ponieważ codziennie staramy się zjeść porcję gotowanych lub duszonych warzyw – oczywiście oprócz surowizn, które też się pojawiają. Duszone warzywa, doprawiane ogrzewającymi przyprawami sprawdzają się szczególnie jesienią i zimą, ale tak naprawdę lubimy tego typu potrawy jeść przez cały rok. Nie do przecenienia jest także aspekt praktyczny. Takie dania robią się po prostu same. Wystarczy tak naprawdę poddusić cebulę, dodać wybrane warzywa (także strączkowe), zioła, przyprawy i pilnować jedynie, aby smaki miały szansę na „przegryzienie się”. Do tego ryż, makaron, kasza lub czasem nic i najszybszy obiad gotowy.