Kategoria: drugie dania

Drugie dania to pojęcie bardzo pojemne. W przypadku bezglutenowej kuchni wegańskiej wciąż jest bardzo dużo możliwości. Warzywa duszone, gulasze warzywne, kotlety na bazie roślin strączkowych czy też kaszy jaglanej, pulpety, tarty, zapiekanki, sosy do makaronów bezglutenowych, kasz czy też do ryżu i wiele wiele więcej. Jeśli przygotowuję kotlety lub pulpety to najczęściej piekę je w piekarniku. Taki proces obróbki jest zdrowszy niż smażenie, a przy tym kosztuje mnie mniej pracy. Także tym sposobem można osiągnąć efekt spieczonej skórki. Wśród przepisów znajdziesz zarówno dania z kaszą jaglaną, gryczaną, jak i ryżem czy makaronem. Większość z nich to dania bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.